官方籲勿自行食用

近日內地沿海多省接連通報河豚毒素中毒事件，引發關注。監管部門披露，浙江、福建、廣東及廣西均出現個案，其中一地12人聚餐進食河豚後集體中毒，7人因食用含內臟的魚粥送入加護病房救治。

媒體報道，珠海近日亦有兩人因食用河豚中毒，涉事餐廳經營者被移送公安追究刑責；北海此前亦發生多宗同類事件。然而，在防城港部分市場仍可見野生河豚販售，個別餐館甚至提供代加工服務。

攤販透露，野生河豚多由漁船捕撈，每日銷量可達數十公斤，價格由每公斤6元至20元不等，加工費更高於一般海鮮。

按中國農業農村部規定，目前僅允許人工養殖的紅鰭東方魨及暗紋東方魨上市，且須由具資質企業去毒加工並檢驗合格，任何單位或個人嚴禁處理野生河豚。

官方提醒，河豚毒素毒性極強，無特效解藥，民眾切勿購買或自行捕撈野生河豚，應只透過正規渠道選購合規加工產品，以免釀成憾事。（編輯部）