【知識】炎熱酷暑 吃這些東西可以清涼退火！

人類有別於其他動物，除了游泳泡水、吹風散熱，還有吃涼性退火食物的智慧，中醫師建議最好溫食，才不易傷腸胃。

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彰化基督教醫院侯俊成表示，老祖宗留下很多清涼退火的食品清單，從蔬果到飲料，可供民眾參考。如要食用冰品，最好吃清冰，少吃奶油、砂糖製成的乳製冰品，否則攝取過多熱量形成脂肪，體胖就容易熱。

侯俊成認為，冰是水製成的，既然吃冰消暑，可直接多喝水，同樣有散熱效果。此外，西瓜不宜一次吃半顆 ，年輕氣旺沒問題，上了年紀恐「凍未條」。

「先判斷體質再退火，效果更好。」秀傳醫院中醫師廖婉婷說，手腳冰冷、吃涼一點食物容易腹瀉的人，對清涼退火食品淺嘗即止，不能多吃。另冰冷食物易傷胃，綠豆湯放涼喝，溫開水沖泡檸檬，既退火又不傷腸胃。

（圖片來源：udn聯合新聞網）

資料來源：udn聯合新聞網

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